Bezoek de Parochie van Santos Juanes, oorspronkelijk een oude moskee die omgebouwd is tot een kapel, een van de oorspronkelijke parochies van Valencia na de christelijke verovering in de 13e eeuw.
Branden hebben een belangrijke rol gespeeld in de geschiedenis, waarbij de wederopbouwpogingen na een brand in 1311 leidden tot een grotere tempel.
Een tweede brand in 1592 leidde tot een herontwerp in barokstijl, wat resulteerde in het huidige uiterlijk. Het decoratieve interieur liep grote schade op tijdens een brand in 1936.
Een recente restauratie-inspanning, ondersteund door de Fundación Hortensia Herrero, heeft de in 1936 verloren apsis symbolisch hersteld.
Moderne videomappingtechnieken herstellen het kunstwerk van Palomino digitaal en presenteren een reconstructie van de barokke kenmerken van Santos Juanes.