Shanghai Xu Yan · The Bund 1930 Thema Diner Show neemt u mee terug naar de gouden jaren van het 'Parijs van het Oosten' in de jaren 30. Dompel uzelf onder in een art-deco theater en ervaar de onovertroffen Shanghai-stijl en weelderige tijden tussen jazz nocturnes en moderne lichteffecten.
Een uniek "één landschap, één gerecht, één verhaal" hoofdstukgewijs vertelconcept. Een op maat gemaakt achtgangenmenu, van voorgerecht tot dessert, waarbij elk gerecht overeenkomt met een verhaallijnhoofdstuk, waardoor moderne smaken en verhalen uit vervlogen tijden zich gelijktijdig aan tafel ontvouwen, voor een diepe resonantie tussen smaakpapillen en ziel.
Exclusief aangeboden: een creatief fusiemenu met Shanghainese invloeden. Proef verfijnde gerechten zoals "Foie gras in gouden pompoen", "Sigarenrolletjes met sint-jakobsschelp" en "Geheime recept rundercôte", waar westerse kooktechnieken samensmelten met lokale smaken. Een herleving van de unieke culinaire esthetiek uit de jaren '30, waar oost en west elkaar ontmoetten.