Een museum waar je kunt eten: Geniet van een maaltijd terwijl je de oude architectuur en volksgebruiken van Shanxi bewondert en meer te weten komt over de lokale cultuur.
Immaterieel cultureel erfgoed: noedelbereidingsdemonstratie. Geniet van een maaltijd terwijl u naar een podiumvoorstelling kijkt, zie de meesterkok zijn bijzondere vaardigheden demonstreren (zoals het trekken van dunne noedels en het schaven van noedels op zijn hoofd) en probeer het zelfs zelf eens.
Maak je eigen noedels: De instructeur leert je hoe je Shanxi-specialiteiten maakt (zoals bloemvormige gestoomde broodjes en kattenoortjesvormige gestoomde broodjes), die je als avondmaaltijd kunt serveren.