Franse Macaron Bakworkshop

Verfijnd, heerlijk en een must voor iedereen in Parijs, de macaron laat fijnproevers al sinds de 18e eeuw terugkomen voor meer. Het recept is sindsdien aangepast, en je gaat je macarons maken in de meer moderne Parijse stijl.

Zodra je je schort hebt omgedaan en achter je werkplek staat, zal de _chef pâtissier_ je begeleiden door de verschillende fasen om macarons onder de knie te krijgen, van eiwitten die stijf zijn opgeklopt tot een ganache die perfect op het schilletje kan worden gespoten. De laatste stap is het makkelijkst: geniet van een stukje Franse perfectie!