Donglaishun, opgericht in Peking, staat bekend om zijn authentieke 'geschapte lamsvlees'. Deze vestiging in Tsim Sha Tsui, Hongkong, biedt ook Huaiyang-keuken aan, wat u een gevarieerde keuze biedt.
Donglaishun is een van de Michelinsterrenrestaurants die zijn opgenomen in de 'Michelin Gids Hongkong Macau 2013'.