Doe mee aan een kookles om de smaken van Florence te ontdekken. Begin bij de Sant'Ambrogio Markt (beschikbaar in de ochtendshift) met je chef. Kies verse producten, kazen en gedroogde vleeswaren voor een traditionele Italiaanse maaltijd.
Ga naar de keuken om vier gerechten helemaal zelf te maken: fettuccine alla carbonara, lasagne al ragù, zelfgemaakte gnocchi met pesto en Cannoli met verschillende vullingen zoals ricotta, pistache en chocolade.
Jouw chef leert je traditionele technieken en deelt kooktips. Na het koken geniet je van je maaltijd, gepaard met Toscaanse wijn.