Van de traditionele markt tot het bereiden van Taiwanese lekkernijen, dompel je onder in de ontmoeting met de lokale eetcultuur in de historische oude wijk Dadaocheng in Taipei.
Een lokale expert uit Dadaocheng neemt je mee om de migratiesporen van Taipei te verkennen en het commerciële centrum van Taipei uit de koloniale periode te bezoeken
Kleine groepen van maximaal 6 personen, meertalig gebruik, gemakkelijk om op elk moment met de instructeur te communiceren over culinaire en culturele onderwerpen