Van traditionele markten tot het bereiden van Taiwanese gerechten, dompel je onder in de ontmoeting met de lokale eetcultuur in het historische Dadaocheng-gebied van Taipei.
Een lokale expert uit Dadaocheng neemt je mee om de migratiesporen van Taipei te ontdekken en het commerciële centrum van Taipei uit de koloniale periode te verkennen.
Kleine groepen van maximaal 6 personen, waardoor gemakkelijk communicatie mogelijk is met de instructeur over culinaire en culturele onderwerpen