Het poëziebanket is opgesteld volgens de opzet van een oud keizerlijk feest, waardoor gasten zich door tijd en ruimte lijken te verplaatsen naar het oude Jinling.
Elk gerecht is op ingenieuze wijze verbonden met poëzie, waardoor u niet alleen kunt genieten van de smaak, maar ook de charme van de poëzie kunt proeven.
Serveersters in traditionele kleding, met elegante bewegingen, bieden de gasten een ceremonieel dinerservice aan.