Cortijo Salinas

Elk jaar gaan wij wel een keer naar Andalusië, meestal in combinatie met een verblijf van enkele dagen in dit hotel. Dat doe je niet als je slechte ervaringen gehad hebt. Het hotel ligt eigenlijk een stukje buiten het dorp Montecorto (lage berg), een van de witte dorpjes, stuk voor stuk waard om te bezoeken. Het ligt op een heuveltop en je hebt een schitterend uitzicht op het stuwmeer, op het dorp Zahara in de verte, echt een plaats om tot rust te komen, af en toe hoor je de bellen van geiten of runderen die onder langs komen, een haan die in de verte kraait, met een beetje geluk zie je de gieren boven je in de lucht, ik heb ook al eens een keer een arend gezien.. Over het hotel, degelijk Spaans, verwacht dus geen strak scandinavisch ingericht gebouw maar het is goed, ruime kamers, schoon, vriendelijk personeel, een zwembad (verwarmd door de zon wat buiten de zomer nog wel eens koud is), goed bereikbaar met ruime parkeerplaats. Het restaurant biedt een degelijk ontbijt, we troffen een nieuwe kok met een aangepaste menukaart met degelijke regionale gerechten, mooie porties voor zeer redelijke prijzen. Misschien minder geschikt voor jonge mensen maar voor mij is het steeds opnieuw ontstressen, Ronda ligt dichtbij, Sevilla op een dik uur. Laat ik het zo zeggen, een aanrader voor een ieder die geen disco's zoekt... Een minpuntje, na enkele extreem droge jaren is het stuwmeer nog maar voor een kwart gevuld, daar komt bij dat de overheid water uit dit meer naar een ander meer laat stromen, ik vermoed voor landbouwtoepassingen.