Château Hochberg, Hôtel & Restaurant

L'endroit est un lieu magique pour fêter son mariage et y dormir. Nous avons passé un magnifique soirée et avons bien dormi. C'est très calme et la literie est bonne. Notre chambre n'était pas très grande mais confortable et très propre. Un magnifique château.

Quel bel endroit! Ayant organisé un déjeuner (pas un menu.. mais à la carte !!)le 24/08/23 pour 13 personnes , j'adresse toutes mes félicitations au Chef Arnaud Barberis et à Valérie Boulanger pour la tenue de l'établissement. Belle harmonie dans la décoration ,cuisine raffinée et gourmande, "Bistronomie" de grande qualité . L'accueil et le service sont efficaces dans une a**osphère chaleureuse et conviviale . Très belle terrasse. Très bon rapport qualité/prix.

Séjour en couple dîner et chambre. Tout était parfait , de l’accueil , au dîner, et petit déjeuner. Une petite bougie sur le dessert puisque c’était l’anniversaire de mon épouse , un petit plus chaleureux. Chambre très agréable, calme , tout rappel Lalique , lit très confortable. Un endroit à recommander, cerise sur le gâteau un petit cadeau avant de repartir. Nous y retournerons, en plus n’habitant pas très loin. Nous recommandons de se faire un dîner , une nuit , le lendemain visite du musée Lalique le matin , et Meisenthal l’après midi , après un repas light au bistrot du musée. Mon épouse a adoré ce week end.

Wir waren zum Essen mittwochs im Hotel Chateau Hochberg. Mittagsmenue wie auf der Karte beschrieben. Wir waren begeistert. Der Service war hervorragend und unsere mäßigen Kenntnisse der französischen Sprache wurden durch die Sprachkenntnisse des Personals bestens kompensiert. Eine Reservierung ist dringend zu empfehlen.

Auf der Rückfahrt von einem Kurzbesuch im Elsass wollten wir das Musėe Lalique in den Nordvogesen besuchen und ein Mittagessen vor der Weiterfahrt zu uns nehmen. Leider waren im Chateau Hochberg am Sonntagmittag alle Tische belegt. Die sehr freundliche Dame am Telefon bot aber an, uns zu benachrichtigen, falls ein Tisch für 4 Personen frei würde; was dann auch tatsächlich geschah. Die Speiseräume und das ganze Ambiente im Restaurant und Hotel gefielen uns sehr gut und das Personal ist außerordentlich freundlich und zuvorkommend. Das Weinangebot und das Mittagsmenü waren hervorragend egal ob Fisch oder Fleisch ebenso wie das Dessert. Besonders hervorzuheben ist das Brot aus eigener Herstellung: Dunkle rösche, extrem splittrige Kruste und eine wunderbarer wattige Krume mit etwas Leinsaat. Ein Meister oder eine Meisterin war da am Werk. Wir konnten sogar ein Brot käuflich erwerben und haben es auch zu Hause sehr genossen. Schade, dass der Weg nach Wingen-sur-Moder doch etwas zu weit ist.