Gastgebruiker
21 januari 2022
Een al lang bestaand Japans restaurant dat tevens dienst doet als eetzaal van Kinokuniya Ryokan. Ik gebruikte het als maaltijdbon toen ik in Hotel Ayaka verbleef, een hotel van dezelfde groep. In de winter is het Enoshima-gebied buiten het seizoen en zijn er weinig mensen. Bovendien waren er, aangezien het een doordeweekse avond was tijdens de coronaviruspandemie, slechts enkele klanten in de grote winkel. De maaltijdbon omvat een maaltijd ter waarde van 1.500 yen en één drankje, zoals bier. Er waren schaaltjes met zeevruchten, maar ik bestelde de ``Matsu Teishoku'', inclusief sashimi, tempura en gekookte gouden zeebrasem. De vaste maaltijd is gebaseerd op ``Matsu'', ``Take'' wordt geleverd met gegrilde tulbandschelpen en gegrilde mosselen, en ``Ume'' wordt geleverd met gegrilde vis. Normaal gesproken denk ik dat ``Matsu'' het duurste menu-item is, maar hier is het tegenovergestelde het geval. Frisdranken zijn zelfbediening en gratis. Het enige drankje dat je met een kortingsbon kunt krijgen, is een kleine mok tapbier dat 300 yen kost in plaats van een middelgrote mok van 500 yen, dus ik kreeg de 500 yen citroenzuur. Ook dit is een vreemde instelling. De Matsu-setmaaltijd bestaat uit drie soorten dikgesneden sashimi, tempura en twee garnalen, waardoor het erg vullend is. De gekookte gouden zeebrasem werd later gloeiend heet gebracht. Het was geen erg sterke smaak, maar het was een elegante en verfrissende smaak. Het was een restaurant waar je gemakkelijk verse visgerechten kon krijgen.
Oorspronkelijke tekstVertaling door Google