Gastgebruiker
24 september 2023
Nous confirmons l'avis H2297VH michell( août 2023) et partageons son analyse, son appréciation positive pour l'hôtel ainsi que malheureusement sa déception pour le restaurant et donc le rejoignons entièrement. Notre séjour du dim.soir au sam.mat a été de 6 jours en demi pension. Au lieu du porc, c'était le festival du veau quasiment tous les jours et, un jour, au menu du marché: une proposition de veau en entrée et deux propositions de veau sur 3 choix en plat principal; pour le dessert, une répétition fréquente des crème brûlée, nougat glacé, carpaccio d'ananas, certes avec une variante de choix chaque jour. Comme indiqué trop peu de choix dans le menu du marché qui est imposé d'office à tous les clients, résidents de l'hôtel ou non: un client demande la carte, il lui est répondu "on ne fait pas la carte, on travaille uniquement avec le menu du marché aujourd'hui. Désolé!" D'autre part, le personnel de salle du restaurant manque de professionnalisme: verre de vin blanc pas frais, il vous est suggéré et apporté un glaçon! gigot d'agneau demandé rosé, il vous est apporté un morceau cuit à basse température ( = bouilli ). En résumé, si vous n'y passez qu'une ou deux nuits avec repas du soir, vous pourriez ne pas avoir trop de critiques à formuler, mais pour un séjour plus long, c'est très décevant, le restaurant nuit à l'image de l'hôtel et le ressenti d'ensemble n'est pas spécialement positif. Dommage!
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