Cocoon Hotel Belair

Amuses werden op tafel gezet zonder enige tekst. Prei tempura was lauw en veel te veel tempura met nauwelijks prei. Alle porties heel groot maar zonder smaak. Prijs-kwaliteitverhouding ver te zoeken.

We boekten een gastronomisch arrangement (3 en 5-gangen) in hotel La Rive (suite) en in hotel Belair (superior) voor een lang weekend met een groep 8 personen. In feite 2 hotels op een steenworp van elkaar. De natuur in deze streek is sowieso prachtig. De kamers waren mooi ingericht en voorzien van alle modern comfort. Als er al een minpunt was, waren het de dekbedden die wel érg warm waren voor iedereen. Ramen open! De maaltijden waren, een enkel schoteltje niet te na gesproken, absoluut correct en best lekker. Laten we het houden op een ‘de betere burgerkeuken’. Wie ‘culinair’ verwacht moet elders zijn én véél meer betalen. Met personen met voedselintoleranties werd voorbeeldig rekening gehouden! Ook het ontbijten was goed, voor elk wat wils… Al bij al een mooi arrangement.

Het gastronomisch 5-gangen diner is verschrikkelijk! Wij hebben letterlijk nog nooit zoiets schandaligs, als het eerste gerecht, voorgeschoteld gekregen. Een carpaccoio van kalf met citrusvruchten en een frisse griesmeel van bloemkool met truffelolie. Als je denkt dat daar niet veel mee mis kan gaan dan heb je het zelf mis. De rucola was vreselijk verlept en de rode kool ipv bloemkool smaakt ronduit bedorven. Het personeel is getraind om diplomatisch te antwoorden op klachten. De ravioli kwam uit de diepvries en was op een kwak bliksoep, wat voor bisque moest doorgaan, gesmeten. De parelhoen leek gekookt ipv gebraden en de bijgerechten net nog eetbaar. We hebben ons uiteindelijk hongerig op het dessert gestort, dat gelukkig wel heel lekker was. Het ontbijt was wel goed en de kamer ok.

Wij verbleven hier al enkele jaren terug, toen was alles nog nieuw en waren wij er in de winter. Wij namen nu terug in volle hitte een Cottage Suite, zo een apart huisje tussen de 2 hotels. Gek genoeg hadden we identiek hetzelfde huisje als vorige keer, zodat we jammer genoeg goed konden zien dat het ding onderhoud nodig heeft, de kranen zijn intern verkalkt zodat er nog maar weinig water uitkomt, er zijn vele vlekken op de muren van doodgeslagen vliegende insecten, het master bed is aan één zijde doorgezakt, de gordijnen mogen eens gewassen worden, de batterijtjes van de afstandbediening van de TV zijn leeg en de onderhoudsmensen hebben geen reserve batterijtjes enz enz. We troffen in de minibar een open zakje chips aan ... het was er bloed heet, GEEN airco, en als je iets openzet om te verluchten zit je nadien met vliegen en muggen enz. Soit. We hadden ook een 'gastronomisch' 5 gangen menu geboekt. Het had moeten beginnen met langoustines, maar kregen iets ondefinieerbaars in de plaats als 1e gang, onmiddellijk gevolgd door het dessert! De 5e gang... Dan kregen we weer wat anders, ppffww, niet echt 'culinair', nogal 'amateuristisch'... Uiteindelijk weer terug het nagerecht: dat was wel lekker. De andere avond hadden we een 3 gangen menu, dat was wel OK. Ook een beetje moeilijk: ontbijt met bubbels, maar de fles bubbels was leeg, dus gaan zeuren om een nieuwe fles die uiteindelijk wel kwam... maar de bediening zou in zo een zaak toch wel zelf kunnen kijken of alles er nog is? Veel vliegen in het restaurant, dus ook op het uitgestalde ontbijt buffet. Klap op de vuurpijl: één enkele koffiemachine voor alle gasten tegelijk, dus: aanschuiven met je tas in de hand en wachten en kijken waarom het de vorige niet lukt...

Heel leuk hotel in een zeer rustige omgeving. Bij goed weer zalig om te genieten aan de oever van de Sure. Mooie kamers, met zicht op het kasteel van Bourscheid. Vriendelijk onthaal en bediening. Gastronomisch verblijf geboekt, maar het eten niet lekker en verfijnd. Ook presentatie op het bord was wat op boerse wijze, zeker geen vier sterren waardig. Dit was zeker geen culinaire aanrader.

Steeds heel aangenaam verblijven in hotel Cocoon Belair dat prachtig gelegen is aan de Sure .Voor de 5de maal daar verbleven en nog steeds super. De kamer was subliem en mooi vernieuwd. Het ontbijt was uitgebreid met verse streekproducten

Mooie locatie , grote kamers, lekker eten, uitstekend ontbijt. Compleet ontbijt, genoeg voor iedereen. Diner van hoge kwaliteit. Vriendelijk personeel, bijna iedereen sprak Nederlands . Voor iedereen is er iets te beleven, rust, wandelaars, sportievelingen, enz..... Verschillende kastelen te bezoeken in omgeving. Kamers net en proper, minibar aan normale prijzen, gerenoveerde badkamers met alle comfort. Zeker de moeite waard van te herdoen. Geboekt via Outspot, 2 kamers. In aanbieding is er per kamer een gratis fles Cremant voorzien. Denk dat deze zijn uitgedronken door iemand want hebben we niet gezien. Spijtig.

Volledig verscholen in de natuur gelegen aan een riviertje. Wij hadden een charme kamer met badkamer en toilet dewelke zeer proper waren bij aankomst. Personeel was overal vriendelijk, behulpzaam en aanspreekbaar. Ruime menu keuze met aanvaardbare prijzen, voor elk wat wils zowel voor jong als oud. Wij komen zeker terug met ons hondje in dit diervriendelijk hotel.

Dit hotel is een pareltje. De cuisine is heel goed. Ik leerde er mijn kinderen gebakken eendelever eten en ze zijn fan! Het enige minpuntje is dat het in een vallei ligt en er dus voor wandelaars steeds een pittige klim voorligt. De bediening is top en het personeel is geweldig. Het is een aanrader!