Gastgebruiker
31 januari 2023
Oorspronkelijk hadden we geboekt om Kerstmis 2021 in Bouillon door te brengen, maar door een ongeval thuis van mijn vrouw moest haar R-been eerst in het gips, maar uiteindelijk moest ze op 22 december toch geopereerd worden. Eerst hadden we nog navraag gedaan of het hotel rolstoeltoegankelijk zou zijn, wat volgens de eigenaar gedeeltelijk was tot aan de receptie, en dan verder met de trap. Maar door de operatie moesten we Kerstmis afzeggen, en ook in maart zou gezien de complicaties niet kunnen. In samenspraak en met goedkeuring van de gastheer konden we uiteindelijk boeken voor in september 2022. Maar minder dan een week voor aankomst was de gastheer niet meer akkoord en zouden wij opnieuw moeten betalen omdat hij het reeds betaald bedrag als geannuleerd beschouwde. Na een telefoontje van mij, met de nodige bewijsvoering van ons mailverkeer ging hij dan uiteindelijk toch akkoord. Hij dacht dat hij bij één van de vorige telefoons blijkbaar dronken zal geweest zijn, om de herboeking toe te staan??? Wij dus naar Bouillon. Bij aankomst, vriendelijke ontvangst door de gastvrouw, maar wij dachten eerst dat we verkeerd waren en in een kinderopvang zaten. Van het salon hebben we geen gebruik kunnen maken, stond vol met knuffels en trapwagentjes van de kinderen. De lift, waarvan eerder sprake, hoe je daar iemand in een rolstoel mee kan vervoeren, ??? ,..., Dit is voor ons een raadsel. En dat de gastheer nu geen commentaar geeft dat het kan. Mijn vrouw heeft altijd in de verpleging gestaan, ik heb jaren ambulancier geweest en ooit nog verantwoordelijke van een uitleendienst hulpmiddelen geweest. Dus, ..., rolstoeltechnieken, wij kennen ze, het zou ons niet lukken. En dan de trappen naar de kamers, al goed dat ze dat met Kerstmis niet heeft moeten doen, tenzij de gastheer haar telkens op en af de trappen had gedragen. De kamer met uitzicht was in orde. Het ontbijt, in een prachtige ruimte, was goed maar basic. Het diner ( 4 gangen ) was soms verrassend. Wanneer je een consommé geeft die koud is en met een nogal grof garnituur ??? Wanneer je een halve tomaat met grijze garnalen geeft, mag je op zijn minst verwachten dat bij de tomaat het kroontje is verwijderd. ( of is dit nouvelle cuisine? Ik ben afgestudeerd aan de PIVA in 1980, voor de komst van nouvelle cuisine. ) De gastheer. Eén keer gezien, omdat we zondagnamiddag niet binnen geraakten via de nachtdeur en al de andere toegangen ook vast waren, hem hebben gebeld en hij is komen openen. Maar de vriendelijkheid stroomde er niet van af??? Gastvrouw : steeds vriendelijk en spreekt Nederlands. De katten hebben vrije toegang tot de eetruimtes. Zou een prachtig hotelletje kunnen zijn, maar ... Dus spijtig, maar voor ons niet voor herhaling vatbaar.